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徽乡鸡:弘扬徽菜文化 创新中式餐饮

发布日期:2018-4-28 作者: 来源:

  

“弘扬徽菜文化、创新中式餐饮”!安徽百利徽乡鸡餐饮服务有限公司以“让人们就餐更方便、快捷、高效!让徽菜美食更绿色、安全、健康!”为宗旨,以“专业、细致、贴心、温暖”的服务理念,致力于创新徽菜的开发、生产、服务与推广,精心打造中式创新徽菜快餐连锁的领导品牌!

据悉,安徽百利徽乡鸡餐饮服务有限公司成立于2015年,在全国中式快餐行业率先采用先建中央厨房后开店的模式,在企业成立之初便投入数千万元建立了现代化的中央厨房,开发出二十多道具有传统风味的创新徽菜品种,解决了中餐尤其是徽菜“标准化”的难题。

徽乡鸡创建了中式徽菜快餐三大标准运营体系:菜品生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作流程标准化。在菜品品质、店面服务、就餐环境三个方面,全面与国际标准接轨。徽乡鸡已经全面通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证;在2016年,徽乡鸡通过了ISO22000标准认证。  (徽百)

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